¡Muy buenos días!
¿Qué tal van esas compras navideñas? Las mías bastante atrasadas, ya que aquí donde vivo las cosas de moda se agotan con gran facilidad, porque hay pocas tiendas donde comprar y mucha gente!!
Acaba de pasar el Black Friday, y la verdad es que muchísimos descuentos, sí; pero es una locura!! La gente como loca por conseguir un juguete, o un vídeojuego!! Colas interminables en cualquier establecimiento y sin poder mirar con tranquilidad lo que llevarse, porque se te adelantan y te quedas sin nada!!
Es verdad que uno por conseguir lo que los niños piden, hace lo que sea, pero uufff, no compensa!! Yo prefiero ser más previsora e ir guardando dinero meses atrás o ir adelantando las compras unos meses si tenemos algo claro de lo que quieren los niños.
Igualmente, fue toda una experiencia vivir esa locura, gracias a que no tenía nada especial que encontrar, y lo viví con relativa calma.
Tanta calma que vi una oferta en los turrones Suchard y me dije.... ésta es la mía!! Voy a comprar un par de tabletas para hacer algunas recetillas!!
Tenía en mente desde hace tiempo una mousse esponjosa de mi turrón favorito por excelencia, y me lancé a prepararla.
Es muy sencillita y se prepara en 10 minutos.
MOUSSE DE TURRÓN SUCHARD
-4 huevos, separados yemas de las claras
-1 tableta de turrón Suchard
-150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
Derretimos el turrón al baño maría y dejamos templar. Mientras tanto, batimos las claras hasta dejarlas a punto de nieve.
Cuando el chocolate haya enfriado, lo mezclamos a las yemas y a la mantequilla hasta conseguir una mezcla homogénea.
Finalmente, vamos añadiendo las claras poco a poco y con movimientos envolventes para no perder las burbujas de aire que se han creado en el punto de nieve.
Los servimos en moldes individuales espolvoreados con un poquito de azúcar glass.
¡¡Espero que os guste tanto como a mi!!
¡¡Muchos besos!!
Mónica
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